Depuis plus de 13 ans, Doumbia Mohamed évolue avec passion et maîtrise dans l’univers exigeant du bar. Son nom vous est peut-être familier pour son travail remarqué au Pink Club, mais c’est surtout son rôle de chef barman au Casino Barrière de l’Hôtel Ivoire et au Boulay Beach Resort (BBR) qui l’a imposé comme une figure incontournable du milieu.
Reconnu pour son charisme, sa technicité et sa connaissance approfondie de l’art du cocktail, Doumbia Mohamed ne s’est pas contenté de l’expérience terrain : il a également enrichi son parcours par des formations de haut niveau à l’European Bartender School (EBS) à Paris, où il a obtenu des diplômes internationaux en bartending et mixologie.
Sa signature ? Une capacité unique à allier savoir-faire classique, créativité contemporaine et une expérience client immersive. Véritable artisan du goût, il sait transformer un simple moment au bar en une expérience sensorielle mémorable.
Aujourd’hui, Doumbia Mohamed incarne une nouvelle génération de barmen : exigeants, formés à l’international, et porteurs d’une vision moderne du métier, où l’élégance du geste rencontre la précision des saveurs.
